| Event | City | Date |
|---|---|---|
Stuttgart | Jun 25-26 | |
Amsterdam | Jul 02 | |
Cologne | Oct 07 | |
Seattle | Oct 7-8 |
Wir sind NX-Food, das Hub der METRO für Food-Innovationen und Food-Technology.
Unser Fokus: die Zukunft der Ernährung. Unsere Mission: das Ernährungssystem zu bereichern und zu inspirieren.
Was noch? Wir wollen Innovationen fördern. Das Leben nachhaltiger machen. Und mit dem Wandel gehen.
Große Herausforderungen — große Chancen.
Bei einer stetig wachsenden Weltbevölkerung müssen wir die Lebensmittelversorgung anpassen, um ein nachhaltiges Ernährungssystem aufrechterhalten zu können. Lediglich 12 Pflanzen und 5 Tiere machen 75 % des Weltbedarfs an Lebensmitteln aus. Insgesamt gibt es mehr als 30.000 Pflanzenarten — doch wir essen gerade einmal 150 davon.
Diese Art der Konsolidierung lässt viele Möglichkeiten, Geschmacksrichtungen und Lebensmittelerlebnisse ungenutzt. Also strecken wir unsere Arme noch weiter aus, um nach Innovationen in der Welt der Lebensmittel zu greifen und mit ihnen den Markt zu bereichern.
Unser Startup-Programm.
Wer erfolgreich sein will, muss mit dem Wandel gehen. Gerade die Lebensmittelindustrie bietet immer mehr Nischen für besondere, innovative Produkte, die den Markt in puncto Nachhaltigkeit, Individualität und Ernährungsbewusstsein aufblühen lassen.
Das Startup-Regal ist eine unserer Initiativen, mit denen wir neue Lebensmittel in den Handel bringen. Wir platzieren Produkte von Morgen direkt unter dem Dach unserer Partner METRO Deutschland, METRO Österreich, Real und Eurowings. Unmittelbar greif- und erfahrbar für unsere Kunden.
Initiativen
Für all die innovativen und richtungsweisenden Lebensmittellösungen die wir nicht in unserem Programm behandlen können, haben wir innovative Initiativen gestartet.
Von der erfolgreichen Markteinführung von Insektenpasta, bis zur ersten Installation einer „vertikalen Landwirtschaft“ im Lebensmittelhandel: Unsere Initiativen sind so vielfältig wie die Lebensmittelwirtschaft selbst.
Unser Ökosystem.
Innovative Ideen entstehen in enger Zusammenarbeit. Unser Ökosystem ist ein gut ausgebautes Netzwerk, in dem jeder seine individuellen Kompetenzen mit den anderen teilt. Mit vereinten Kräften treiben unsere Partner und unser Team den Innovationsgedanken voran und bringen Resultate auf den Markt.
Gegenwart und Zukunft der Lebensmittelindustrie — aus unserer Perspektive. Stöbere in unserem Journal und lass dich inspirieren.
Essen bringt zusammen!
Zu Hause ist, wo Essen ist. Wir sind immer hungrig nach den neuesten Nachrichten und Innovationen der Branche, was uns zu den größten und interessantesten Food-Events führt. Treffen wir uns doch einmal persönlich!
Falls Du diese Events nicht besuchen kannst, schaue gerne unseren gesamten Eventkalender an. Und wenn wir ein Event besuchen sollten, das wir nicht auf der Liste haben, gib uns Bescheid!
Branding und Webseite von NX-Food werden entwickelt von dombek—bolay und Albert Naasner, in enger Zusammenarbeit mit dem NX-Food Team.